สิ่งที่ควรมีติดครัว
- ผักใบเขียวเข้ม: แหล่งของแมกนีเซียมและโพแทสเซียมตามธรรมชาติ
- ปลาทะเล: แหล่งโปรตีนย่อยง่ายและไขมันดี (Omega-3)
- ถั่วและธัญพืช: เพิ่มกากใยช่วยในการขับถ่ายและชะลอการดูดซึมน้ำตาล
- น้ำมันรำข้าว: ทางเลือกไขมันดีสำหรับการปรุงอาหารไทย
ค้นพบความลับจากธรรมชาติในการดูแลสุขภาพองค์รวม ผสานภูมิปัญญาไทยเข้ากับหลักโภชนาการสมัยใหม่ เพื่อร่างกายที่แข็งแรงและจิตใจที่เบิกบาน
เริ่มต้นดูแลสุขภาพ
หัวใจสำคัญของการมีสุขภาพดี ไม่ใช่การงดอาหาร แต่คือการ "เลือก" อย่างชาญฉลาด
อาหารที่เราบริโภคเปรียบเสมือนเชื้อเพลิงของชีวิต การรักษาระดับความสมดุลภายในร่างกายเริ่มต้นที่จานอาหารของเรา การเน้นรับประทานพืชผักหลากสีสัน ธัญพืชไม่ขัดสี และโปรตีนคุณภาพดี ช่วยเสริมสร้างเกราะป้องกันธรรมชาติให้กับระบบไหลเวียนโลหิต
การลดปริมาณโซเดียมที่แฝงมากับเครื่องปรุงรส และหันมาใช้ "รสชาติจากธรรมชาติ" เป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างราบรื่นและลดภาระของหัวใจในระยะยาว
ราชินีแห่งครัวไทยที่มีมากกว่าความฉุน กลิ่นหอมระเหยของกระเทียมช่วยกระตุ้นความอยากอาหารในแบบที่ดีต่อสุขภาพ และเป็นวัตถุดิบที่ช่วยลดความจำเป็นในการเติมเกลือ
สมุนไพรใบเขียวที่ให้กลิ่นหอมสดชื่น ช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายจากความตึงเครียด ซึ่งเป็นปัจจัยหนึ่งที่ส่งผลต่อความสมดุลของร่างกาย
ความเปรี้ยวและกลิ่นหอมระเหยจากพืชตระกูลส้ม ช่วยเพิ่มมิติรสชาติให้อาหาร ทำให้อาหารรสจืดมีความน่าสนใจและอร่อยลิ้นโดยไม่ต้องพึ่งผงปรุงรส
การเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืน เริ่มต้นจากก้าวเล็กๆ ในชีวิตประจำวัน
ฝึกนิสัยให้ในทุกมื้ออาหารมีผักเป็นส่วนประกอบอย่างน้อย 50% เพื่อเพิ่มใยอาหารและความอิ่มท้อง
จิบน้ำขิงหรือน้ำตะไคร้อุ่นๆ ระหว่างวัน แทนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง ช่วยระบบไหลเวียน
ฝึกลิ้นให้คุ้นชินกับรสธรรมชาติ ลดการเติมน้ำปลา ซีอิ๊ว หรือผงปรุงรสทีละน้อย
"การเปลี่ยนมาทำอาหารทานเองที่บ้าน โดยใช้เครื่องเทศไทยช่วยชูรส ทำให้รู้ว่าอาหารสุขภาพไม่จำเป็นต้องจืดชืด ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและสดชื่นขึ้นมากในทุกๆ เช้า"
คุณนภาภรณ์
แม่บ้านยุคใหม่, ภูเก็ต
"ผมเคยติดรสเค็มมาก แต่พอเริ่มใช้มะนาวและพริกช่วยตัดรส ทำให้ลดเค็มได้โดยไม่รู้ตัว ตอนนี้รู้สึกตัวเบาขึ้นและมีความสุขกับการกินอาหารไทยแบบดั้งเดิมครับ"
คุณชัยวัฒน์
พนักงานบริษัท, ขอนแก่น
อีเมล
contact (at) rikadiw.icu
เบอร์โทรศัพท์
076-987-654
(เวลาทำการ 08:30 - 16:30 น.)
สำนักงาน
88/9 หมู่ 5 ต.วิชิต อ.เมืองภูเก็ต
จ.ภูเก็ต 83000 ประเทศไทย